Dal Makhani („Butter Linse“) ist ein beliebtes Gericht aus der Region Punjab in Indien und Pakistan. Die wichtigsten Zutaten im Dal Makhani sind schwarze Linsen (Urad) mit roten Bohnen (Rajma), Butter und Sahne. Richtig lecker schmeckt das Gericht mit Naan Brot.
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indisches Naan Brot kaufen oder selber backen | Zutanten & Rezepte