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Shahi Paneer – Indisches Curry-Gericht mit Paneer-Käse

Paneer ist ein selbstgemachter indischer Käse, der aus Milch und Essig-Essenz hergestellt wird. Shahi ist die dazugehörige Sose. Da die Herstellung von Paneer sehr aufwändig ist, kann man als Alternative auch Hallumi-Käse, Grillkäse oder Tofu verwenden. Das folgende Rezept ist für die leckere Sose von Shahi Paneer. Weiterlesen